Warum Coffee Circle? Das beschreibt  Anna Brüderl in zwei Worten: Richtig. Gut. “Richtig, weil Du mit jeder Tasse Kaffee genau die Menschen unterstützt, die Deinen Kaffee angebaut haben. Gut, weil dieser Kaffee Deinen Tag etwas schöner machen wird.”

Coffee Circle, ein Start-Up aus dem Wedding, bietet alles, was man als echte/r Kaffeeliebhaber/in so braucht: den besten Kaffee aus Äthiopien (sogar im Abo) und ganz viel Kaffee(insider)wissen: “Bei uns hängt das alles zusammen. Wir verkaufen herausragenden Bio-Kaffee aus Äthiopien, der natürlich auch richtig zubereitet werden will. Daher bieten wir auch hochwertiges Kaffeezubehör und helfen unseren Kunden mit Zubereitungstipps weiter.” Und das alles vor dem Hintergrund von einer fairen und transparenten Handelsstruktur, denn wenn die Gründer vom “direct fair trade” sprechen, dann meinen sie nicht nur ein GEPA Siegel, dann meinen sie sich selbst. In Äthiopien. “Wir sind jedes Jahr selbst in den Kooperativen, um die besten Kaffees der Ernte auszuwählen und kennen die Kaffeebauern seit Jahren persönlich. Nur so können wir höchste Kaffeequalität und gerechte Löhne der Kaffeebauern garantieren. Wir gehen sogar einen Schritt weiter und sprechen von persönlichem Handel. Das ist das Besondere: Wir wissen genau, wo unsere Kaffees herkommen und können das an unsere Kunden weitergeben.” Außerdem unterstützt du mit jedem Kauf des Kaffees auch eines der sozialen Projekte, das mit und für die Kaffeebauern aus Äthiopien umgesetzt wird. Welches Projekt du unterstützen willst, entscheidest du selbst!

http://vimeo.com/91942489

Ob nun Afrika oder Berlin – auch im Wedding ist dem jungen Start-Up Sinn für community wichtig: “Wir sind jetzt seit etwa einem halben Jahr hier im Wedding und haben uns prima eingelebt. Wir bieten als Lieferungsmethode auch die Möglichkeit an, Bestellungen bei uns Büro selbst abzuholen. Das ist wirklich super und wir auch genutzt! Uns besuchen tagtäglich viele Kunden aus der Nachbarschaft, sodass es zu wirklich netten Gespräche kommt.”

Coffee Circle funktioniert bestimmt auch deswegen so gut, weil die immer vielfältiger werdende Kaffeekultur in Berlin buchstäblich nach fairem, handmanufaktiertem Kaffee verlangt: “Neben dem generell wachsenden Bewusstsein für die Qualität und Herkunft von Lebensmitteln spürt man auch eine Tendenz hin zu Manufaktur-Produkten, wo wieder mehr Handwerk, mehr Liebe, mehr Zeit drin steckt. Es entsteht eine regelrechte Lebensmittel-Romantik, weg von billig produzierten Discounter-Lebensmitteln.”, bestätigt mir Anna. Die neusten Kaffeetrends? Auch da ist Coffee Circle vorne mit dabei! Anna’s Tipp? Butterkaffee! “Klingt komisch, ist aber ein super Energie-Lieferant.”

Na, Lust auf eine schöne, heiße Tasse Kaffee bekommen? Dann schnell das Kaffee-Abo bei Coffee Circle ausgecheckt und für den schnellen fix ab in Annas Lieblingscafe, “das New Deli Yoga in der Falckensteinstraße in Kreuzberg! Wundervolle Atmosphäre, leckeres vegetarisches Essen und der beste Kaffee – zufällig von Coffee Circle.”

COFFEE CIRCLE
Lindower Strasse 18
13347 Berlin
Tel: +49 (0) 30 3982 1383
Email: kontakt@coffeecircle.com
www.coffeecircle.com
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Fotos: coffee circle