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Köfte Sandwich (K&K Street Food Tuesday #57)

March 13, 2018 @ 19:00 - 22:00

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Türkisches Comfort Food: Köfte Sandwich

Jeden Dienstag heißt es bei uns: Kitchen Take Over!
Wechselnde Steet Food Projekte (und zwar ausschließlich die besonders ambitionierten und leckeren) übernehmen unsere Küche und zaubern euch Köstlichkeiten aus aller Welt. Und da es nichts schöneres gibt als den perfekten Drink zum guten Essen, präsentiert euch eure Lieblingskneipe dazu die volle Bandbreite köstlicher Biere und Longdrinks. Prost und guten Appetit!

Reservierungen erwünscht: http://www.kauzundkiebitz.de

✕ DER KOCH ✕

Sven ist hauptberuflich Betreiber des Kauz & Kiebitz und Genussmensch mit Leib und Seele. Als ambitionierter Koch ist es ihm eine Freude beliebte Gerichte neu zu denken und mit passenden Getränken zu ergänzen.

✕ DAS MENÜ ✕

► Köfte aus Neulandfleisch oder vegetarisch/vegan Kidneybohnen-Bouletten
► Petersiliensalat
► Dreifach gegarte Pommes

Streetfood hat in der Türkei eine lange Tradition und ist kulinarisch sehr breit aufgestellt. Von Simit, man könnte sagen der türkischen Brezel, über Lahmacun bis Fischsandwiches und Muscheln gibt es soviel zu entdecken. Ein Essen hat es ihm allerdings besonders angetan:

Köfte Ekmek

Quasi ein türkisches Bouletten-Sandwich aus Lamm- und Rinderhackfleisch,im Weißbrot serviert mit Ochsenherztomate, Spitzpaprika und Petersilie. Als Beilage dreifach gegarte Pommes sowie ein frisches Petersiliensalat.

Als fleischlose Alternative bieten wir ein leckeres Sandwich mit Kidneybohnen-Bouletten, Ochsenherztomate, Zucchini-Dip, Schafskäse. Als Beilage ebenfalls dreifach gegarte Pommes sowie ein frischer Petersiliensalat.

♥ Berliner Berg Neuköllsch

Details

Date:
March 13, 2018
Time:
19:00 - 22:00

Organizer

Kauz & Kiebitz

Venue

Kauz & Kiebitz
Reuterstraße 47
Berlin, 12047 Germany

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